17 Prozent der Kühltransporte kühlen nicht genug

Laut einer Untersuchung der Schweizer Behörden kühlen 17 Prozent der Kühltransporte ihre Ware nicht ausreichend. Die Abweichung liegt bei durchschnittlich 3 °C oder mehr. Geprüft wurden rund 900  Lebensmitteltransporter von Mai bis September 2014, davon 424 Lieferwagen, der Rest Lastwagen verschiedener Größe. Die meisten Probleme traten auf bei kleineren Fahrzeugen im Bereich 3,5 bis 12 Tonnen. In dieser Kategorie erfüllten 35 Prozent der überprüften Fahrzeuge die Vorgaben nicht. In immerhin zwölf Prozent aller geprüften Fahrzeuge lagen die Temperaturen weit über dem vorgeschrieben Wert (bis zu 6 °C und darüber). In manchen Fällen war die Temperatur so hoch, dass die Sicherheit der Lebensmittel nicht mehr gewährleistet werden konnte. https://www.coolingpost.com/