Der Lebensmitteleinzelhandel agiert mit hart kalkulierten Margen. Kosten-Nutzen-Relationen und Controlling sind seit Jahren fest installierte Themenbereiche im Management. Jedoch zeigt sich in der neuen Studie der Dr. Steinmaßl Managementberatung, dass auch und vor allem beim ThemaKühl-/Tiefkühlmöbel und den Energieeinsparpotenzialen steckerfertiger Kühlmöbel entscheidende Pros und Kontras auf den Erfolg einwirken. Die Studie zeigt auch, dass im Lebensmitteleinzelhandelnicht selten Geldvernichtungsmaschinen stehen.
