Bernd Stark, Chief Operating Officer (COO), Division Food Service Vion N. V. und Gesch채ftsf체hrer der Salomon FoodWorld GmbH, wurde vom Vorstand des Deutschen Tiefk체hlinstituts (dti) einstimmig zum neuen Vorsitzenden gew채hlt. Gottfried Hares, seit 2013 Vorstandsvorsitzender des dti, hatte sich nicht erneut zur Wahl gestellt.
