Thorsten Schäfer legte den Grundstein für seine Berufslaufbahn bei der Metabowerke GmbH (Nürtingen), wo er eine Ausbildung zum Industriemechaniker mit Fachrichtung Geräte- und Feinwerktechnik absolvierte. Anschließend besuchte er die Max-Eyth-Schule in Kirchheim unter Teck, die er als staatlich geprüften Techniker (Fachrichtung Produktionsorganisation) verließ, und schloss zudem eine Ausbildung zum REFA–Techniker ab.
Im Jahr 2000 begann Schäfer bei der Bock GmbH in Frickenhausen als Anwendungstechniker mit Einsätzen in Latein- und Südamerika, Süd- und Nordeuropa sowie China. Ab 2007 war er für das Nürtinger Unternehmen IBS GmbH als Sales Manager tätig und wechselte 2008 zu SCM Frigo Deutschland, wo er als Sales Representantive DACH für CO2–Verbundanlagen und Solekühler arbeitete. Im Jahr 2010 wechselte er zurück zu seinem heutigen Arbeitgeber Bock und wurde Senior Area Sales Manager für die Regionen Südeuropa, China und Türkei.
Später wurde er Key Account Manager Marine mit Fokus auf China und Südkorea und danach Produktmanager für offene Verdichter. Seit 2019 ist Schäfer bei Bock als Vertriebsleiter stationäre Anwendungen für die Regionen EMEA, LAM, APAC aktiv.
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