An Kühlmöbeln läuft man oft achtlos vorbei, doch in ihnen steckt spezialisierte Handwerkskunst. Das gilt besonders, wenn sie für die Spitzengastronomie, historische Gebäude oder anspruchsvolle Bars maßgefertigt werden. Wir waren zu Gast bei Amberger Kühltechnik und haben mit Geschäftsführer Martin Haug über den Prozess gesprochen, wie aus einer Idee und einem blanken Edelstahlblech ein maßgeschneidertes Kühlmöbel entsteht.
Wir waren zu Besuch im europäischen Hauptquartier von Fieldpiece in Doetinchem, Niederlande. Begleitet von Mette warfen wir einen Blick hinter die Kulissen des Werkzeugherstellers, bevor uns Gebietsverkaufsleiter Jens Wichmann im Interview die Gründungsgeschichte, die Produktphilosophie und die ehrgeizigen Zukunftspläne des Unternehmens verriet.
Midea ist weltweit einer der größten Hersteller von Klimageräten – doch für Europa entstehen viele Entwicklungen direkt in Deutschland. Im F&E-Zentrum in Stuttgart-Vaihingen arbeitet ein internationales Team daran, Technik, Design und Anforderungen europäischer Märkte in Einklang zu bringen. Manuel Seethaler und Markus Schmitz geben Einblicke in ihre tägliche Entwicklungsarbeit und ein ganz besonderes Projekt.
Wie wird man vom gelernten Kälteanlagenbauer zum Regionalleiter? Michael Schröder-Seitz, Kälteanlagenbauermeister bei Stulz, schildert im Gespräch seinen Karriereweg. Ein inspirierender Einblick in die Karrierechancen der Kältetechnik.
Wir haben mit dem KältenKlub-Mobil die Firma TEKO besucht und mit Kristin Eberhardt über das Thema Mitarbeitergewinnung gesprochen. TEKO geht diverse Wege und nutzt unterschiedliche Möglichkeiten, um potentielle Mitarbeiter zu erreichen. Welche Möglichkeiten es gibt, zeigt dieses Interview.
Wir waren mit dem KältenKlub-Mobil bei Daikin in Gent/Belgien. Dort haben wir uns das neue Forschungs- und Entwicklungszentrum angesehen und auch ein Video dazu gemacht. Das EDC ist das globale Forschungs- und Entwicklungszentrum für Wärmepumpentechnologie. Zudem werden dort Direktverdampfungssysteme (DX-Technologie) für die Regionen Europa, Naher Osten und Afrika (EMEA) sowie Kältetechnik entwickelt.
Vom Kammerbesten zum Bundessieger und schließlich zur Teilnahme an den europäischen Berufswettbewerben: André Pauli hat den Weg an die Spitze des Kälteanlagenbauer-Handwerks beschritten.
Endlich ist es wieder so weit. Nach einem Jahr Pause starten wir am 16. September den 11. Kälten-Treff in der Motorworld in Köln. Mit neuem Konzept, hochwertigen Vorträgen von Hochschul-Dozenten, einer Hausmesse und in Summe 111 Teilnehmer. Davon 50 ausgewählte Auszubildende.
ebm-papst betritt ein neues Feld: die Turbo-Kompressoren. In diesem exklusiven Gespräch erklärt Philipp Handschuh, wie das Unternehmen seine Kernkompetenzen in Aerodynamik, Motorik und Elektronik nutzt, um einen hocheffizienten, öl- und magnetfreien Turbo-Kompressor zu entwickeln. Wir waren in Mulfingen und konnten einen Blick hinter die Kulissen in das High-Speed-Technikum werfen.
Das Engagement von Industrieunternehmen in Schulen bietet große Vorteile. Im Ausbildungszentrum Pittler ProRegion gehört diese Zusammenarbeit daher seit langem zum guten Ton. Zum einen erhalten angehende Fachkräfte praxisnahe Einblicke. Zum anderen knüpfen Unternehmen schon früh Kontakte zu potenziellen Nachwuchskräften. Ein Gewinn für alle Beteiligten.
Wie wird aus einem Hauptschüler ein erfolgreicher Geschäftsführer? Jörg Butke, heute Chef bei coolair und Beijer Ref, hat diesen Weg mit harter Arbeit, Neugier und Durchhaltevermögen gemeistert. Im Interview mit dem KältenKlub erzählt er offen von schulischen Tiefpunkten, ersten Jobs mit wenig Perspektive – und davon, wie ihn seine Begeisterung für Kältetechnik schließlich auf Erfolgskurs brachte.
Niedertemperatur-Abwärme aus Kälteanlagen bleibt vielerorts ungenutzt – dabei verbirgt sich hierin ein erhebliches Effizienzpotenzial. Die sogenannte eXergiemaschine will genau hier ansetzen: Sie koppelt Kälte- und Wärmesysteme intelligent und schafft damit ganzjährig nutzbare Wärme bei gleichzeitig optimiertem Kältebetrieb. Doch ihre Wirkung entfaltet sie nur, wenn Planer gewerkeübergreifend denken.
Die Abtauung von Verdampfern stellt in der Kältetechnik einen essenziellen Prozess dar, um eine effiziente Leistung der Anlage zu gewährleisten und Beschädigungen durch Vereisungen zu vermeiden. Während bei kleineren Verdampfern das Abtauen meist unproblematisch ist, erfordert die Abtauung großer Verdampfer deutlich mehr Aufmerksamkeit und Fachwissen. Dieser Artikel erläutert die gängigen Abtauverfahren, mögliche Fehlerquellen und bewährte Vorgehensweisen, damit die Abtauung sicher und effizient durchgeführt werden kann.
Was treibt einen Hersteller für Wärmeübertrager eigentlich an, neue Produkte zu entwickeln? Wir haben Anica Windisch von Kelvion genau diese Frage mit der hauseigenen HPL-Serie erklären lassen.
Seit mehr als vier Jahrzehnten baut TEKO Kälteanlagen. Wir haben das Unternehmen im hessischen Altenstadt besucht und Geschäftsführer Edgar Holzhäuser auf den Hocker gesetzt. Er erzählt uns, wie alles seinen Lauf nahm.
Björn Sielaff, Geschäftsführer von WPS Kälte- Klima in Schenefeld und Bundesinnungsmeister, erklärt im Interview die Aufgaben, Ziele und Vorteile des Bundesinnungsverbands für Kälte- und Klimatechnik (BIV). Warum sich eine Mitgliedschaft für Fachbetriebe lohnt, wie der Verband aktiv die Ausbildung fördert – und weshalb Netzwerken im Handwerk unverzichtbar ist.
Am Montag, 14. April fand an der Hochschule Karlsruhe der eurammon Student´s Day 2025 statt. Zum ersten Mal seit 2020 trafen sich Studenten aus ganz Deutschland live vor Ort, um zu lernen und sich auszutauschen. Der Vortragsraum war voll, die blutjunge Stimmung klasse.
Martin Seidel von Loxstedter Kühltechnik hat auf dem Forschungsschiff Uthörn II die erste Wärmepumpe installiert. Im Interview spricht er über die Herausforderungen und technischen Details dieses Projekts.
Mit dem *cmartR-tool hat compact Kältetechnik einen Online-Planer für die hauseigenen Standard-Produktserien *carbo-Line und *carbo-Rack entwickelt. Damit lässt sich jederzeit eine CO₂-Anlage konfigurieren. Peter Szalai, Prokurist und Leiter des Standorts Scharfenstein, stellt das Tool vor.
Als das KältenKlub-Mobil für eine neue Folierung bei Wolle stand, nutzten wir die Gelegenheit, um ihn zu fragen, wie das so funktioniert mit der Selbstständigkeit ohne einen Meistertitel.
Wie lässt sich Poolwasser heute energieeffizient, umweltfreundlich und komfortabel erwärmen? Im Interview mit Michael Löscher von Kaut erfahren wir, wie moderne Poolwärmepumpen funktionieren, weshalb Titan-Wärmetauscher für Haltbarkeit sorgen und warum sich diese Technik vom privaten Gartenpool bis zum öffentlichen Freibad als wirtschaftlich sinnvolle Lösung etabliert hat.
Was macht Propan (R290) als Kältemittel so besonders? Mit dem KältenKlub-Mobil haben wir Tyzcka Air Gases im Werk Würzburg besucht. Michael Bumm und Markus Dreier zeigen uns, wie es sicher abgefüllt wird und warum es im Vergleich zu herkömmlichen Kältemitteln immer wichtiger wird.
Das KältenKlub-Mobil steht in Hamburg auf dem Werksgelände von S-Klima. Dort sprechen wir mit Mareike Kaczenski über das Thema Social Media für Fachbetriebe. Es fielen Begriffe, wie z.B. „SEO“, „Google Ads“ und „Online-Shop“, sodass wir mit Sabine Grillo, der S-Klima-Spezialistin dieser Bereiche ebenfalls Videos aufgenommen haben. In diesem Beitrag geht es erst einmal um die Wichtigkeit von Social-Media-Kanälen für Fachbetriebe.
In der lebensmittelverarbeitenden Industrie und im Lebensmittel-Einzelhandel arbeiten Kälteanlagen, deren Abwärme oft kaum genutzt oder komplett abgeführt wird. Dabei lässt sie sich in vielen Fällen zur Warmwasserbereitung oder zum Heizen verwenden und zugleich eine bessere Kühlung für Kühl- und Tiefkühlanlagen umsetzen. Welches Einsparpotenzial dies eröffnet, zeigt das Beispiel einer Schinkensalzerei und -räucherei.
Annett Gregor (CHRO Head of People & Culture) gibt spannende Einblicke, wie ihr Unternehmen junge Talente für die Ausbildung begeistert, sie individuell fördert und durch Initiativen wie Auslandspraktika, Kooperationsmodulen in der Praxis und ein durchdachtes Onboarding-Programm zu hochqualifizierten Fachkräften ausbildet. Entdeckt, was die Ausbildung bei compact Kältetechnik so besonders macht und welche Strategie hinter dem Erfolg steckt.
